1978年、長野県佐久市の豊かな自然に囲まれた丘陵地で、【高成牧場（こうせいぼくじょう）】は始まりました。当牧場がお届けするのは、あっさりとした脂の甘みとコクのある赤身の味わいが融合した牛肉。その名も「信濃美味牛（しなのびみうし）」です。

信州・佐久市にお越しの際は、特産品とともに信濃美味牛もぜひご賞味ください。商品の取り扱い店舗のほか、公式オンラインサイトやLINE公式アカウントでもお買い求めいただけます。包装や冷凍に工夫を凝らしていますので、いつ調理しても美味しく食べられますよ。

▼「信州食肉マイスター」に認定
当牧場は、優れた食肉生産技術を持つ牧場として、2011年に長野県より「信州食肉マイスター」に認定されました。