ABOUT 高成牧場について

CONCEPT コンセプト

忙しい現代社会です。忙しさのあまり食事がおろそかになったり、好きな食事にこだわれなくなったりしている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

食事は、日々を生きるエネルギーになります。ちょっとした時間でも、美味しい食事を楽しんでほしい。そして、パワーと感動をお届けしたい。その思いから、「いつ食べても美味しいね」を合言葉にして牛を育てるようになりました。

その合言葉通り、いつ調理しても美味しく食べられるよう、飼育技術や包装技術、冷凍技術にこだわっています。食を楽しむことは、人生を楽しむこと。信濃美味牛を通じ、あなたの人生を少しでも豊かなものにできたら幸いです。

POINT 高成牧場のポイント

  • 美味しさに、こだわって。

    当牧場が育てるのは、世界的に高い評価を受けている黒毛和牛。美味しい牛肉は、最高の環境と良質な飼料で生まれるものです。ストレスを与えない飼育環境をつくり、抗生物質を一切含まない自家配合飼料でのびのび育てています。

  • 新鮮さに、こだわって。

    発送する際は、まず最新のスキンパック真空包装を行います。フィルムがお肉にピタッと密着し、酸化されにくいのが特徴です。そのあとは、急速冷凍技術で風味や食感を維持。これにより、お肉の鮮度を落とすことなく、お客さまにお届けすることを叶えています。

  • 気軽さに、こだわって。

    商品は、道の駅といった店舗のほか、オンラインでもご購入いただけます。公式オンラインサイトやLINE公式アカウントからご注文が可能です。佐久市のふるさと納税にも出品しており、返礼品として当牧場の牛肉をお得にご堪能いただくこともできます。

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 牧場概要

  • 牧場名
    高成牧場
  • 代表者
    髙塚 洋朗
  • 住所
    〒384-2104
    長野県佐久市甲644-1
    Google map
    JR北陸新幹線・小海線「佐久平」より車で約15分
  • 有機肥料販売
    受付時間
    10:30～15:00
    ※無人の時間帯もございます。電話をかけたうえでお越しください。
  • 電話番号
    0267-58-2046
  • 販売店舗
    ・道の駅 ほっとぱ～く浅科
    ・道の駅 ヘルシーテラス佐久南
  • 沿革
    ・1978年　先代の高塚 洋次が高成牧場を開設
    ・1978年　肉牛品評会で多数の賞を受賞
    ・2011年　長野県より「信州食肉マイスター」に認定
    ・2016年　繁殖事業を開始
    ・2019年　事業承継により高塚 洋朗が代表に就任
    ・2019年　長野県優秀素牛生産者賞を受賞
  • 備考
    ・信濃美味牛は、当牧場の登録商標です。
    ・佐久市のふるさと納税に出品しています。